Главная » Новости » Спасибо, вкуснятина!

Спасибо, вкуснятина!

Главное

Кабачковые котлеты

котлетыИнгредиенты: молодые кабачки или цукини – 100 г, куриное сырое яйцо – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, клубень картофеля – 80 г, мука пшеничная – 80 г, манная крупа – 35 г, соль – по вкусу, перец чёрный молотый – по вкусу, растительное масло – 30 мл, сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления

1. Кабачки или цукини помыть.

2. Почистить и ополоснуть в прохладной воде лук репчатый и клубень картофеля.

3. В большую миску натереть на тёрке кусочки кабачка. Это можно сделать также с помощью кухонного комбайна. Но не в блендере. В нём частицы кабачка превратятся в вязкое пюре, из которого вряд ли можно будет собрать котлетки.

4. Измельчить на тёрке или в комбайне репчатый лук.

5. Смешать в миске кабачок и лук.

6. Добавить яйцо. Если яйцо отборное (большое по массе) лучше взять один желток. А если мелкое второго сорта – пойдёт целое.

7. Засыпать...

Читать дальше

Ленивые голубцы

ленивые голубцыИнгредиенты: мясной фарш -500 гр., отварной рис – 100 гр., белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса: кетчуп -2 ст. л., майонез -1 ст. л., вода кипячёная...

Кабачковая икра

икраИнгредиенты: кабачки - 1 кг, морковь - 400 г, лук репчатый - 400 г, томатная паста - 3 ст. л., масло подсолнечное - 50 г, уксус - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., чеснок...

Торт из печенья

торт из печеньяИнгредиенты: печенье квадратное - 24 шт., молоко - 0,6 стак., творог - 250 г., сметана - 4 ст. л., сахар - 3-4 ст. л., сливочное масло - 2-3 ст. л., цедра лимона...

Чизкейк

чизкейкИнгредиенты: яйца - 3 шт., белый шоколад - 120 г., сливочный сыр - 120 г.

Способ приготовления

1. Отделите желтки и белки. Накройте миску с яичными...

Нежный тортик на сковородке

тортикИнгредиенты: молоко сгущенное (в тесто) — 1 банка, яйца (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт, сода, гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л., мука (+2 ст.ложки в...

Паштет с куриной печенью и сыром

паштетВместо куриной печени хозяйкам можно использовать и говяжью, но с куриной получается намного вкуснее.

Ингредиенты: 500 г. куриной печени,...

Курочка в "кольчужке"

курочка в кольчужкеИнгредиенты:1 куриная грудка, 1 сладкий болгарский перец, 100 гр твердого сыра.

Для соуса: 50 мл соевого соуса, 100 гр майонеза, 2 ч.л. горчицы....