Главная » Новости » Спасибо, вкуснятина! » Пышный омлет в пакете
11 ноября

Пышный омлет в пакете

омлетБольшинство камышинских хозяек привыкло к тому, что омлет готовится на сковороде. Но есть еще один интересный способ приготовления этого блюда – в пакете. Омлет готовится без масла, получается высоким и пышным, по вкусу похожим на сливочный сыр.

Тем, кто ни разу не готовил таким образом, подскажем несколько нюансов:

пакет должен быть плотным, без дырочек. Для подстраховки можно использовать сразу два ;

завязывать его нужно крепко, а открывать осторожно, дабы не обжечься паром;

после того, как пакет разрежете, дайте омлету несколько минут постоять (чтобы пар вышел).

Ингредиенты:

• яйца — 3 штуки;
• молоко — 150 мл;
• соль — щепотка, по вкусу.

Способ приготовления

1. Яйца хорошо взбейте с молоком, посолите.

2. Кастрюлю с литром воды доведите до кипения.

3. Вылейте яичную массу в пакет, завяжите. Вставьте в еще один пакет, так же крепко завяжите.

4. Осторожно опустите в кипящую воду. Оставьте на 25 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Видео: https://www.youtube.com/watch?v=kdrwkuNBtZI